Einmal in der Woche erhalten ein bis zwei Schüler oder Schülerinnen des 9. Jahrgangs die Möglichkeit am praktischen Unterricht der Gewerbeschule II (Nahrungsgewerbe) teilzunehmen.

Dabei lernen sie innerhalb eines Jahres nacheinander drei Werkstätten aus dem Angebot der Gewerbeschule II für AVJ-Gruppen kennen, wie z.B. den Bistrobetrieb, die Küche, die Konditorei, die Fleischerei oder die Bäckerei.

Ähnlich wie in einem Langzeitpraktikum werden sie dabei durch eine Lehrkraft betreut.

Rosa in der Konditorei. Wo der Nebel wohl herkommt????